Per 10 personen:
2,10 gals Yoghurt natuur
0,43 theelepel Peche uit blik netto 470gr.
3 stokjes Gelatine 3gr.
3,20 gals Slagroom 40%
107 g Suiker
Saus:
0,14 theelepel Peche uit blik netto 470gr.
0,14 gal Peche uit blik siroop
1
Bereiding: zie aardbeien-yoghurtmousse.
Saus:
2
De peche uit blik samen met siroop opkoken, mixen en zeven.
3
Laten afkoelen en voorzichtig bovenop de mousse gieten.
Garnituur:
4
Eventueel een rossas slagroom en stukje peche.
Ingrediënten
Per 10 personen:
2,10 gals Yoghurt natuur
0,43 theelepel Peche uit blik netto 470gr.
3 stokjes Gelatine 3gr.
3,20 gals Slagroom 40%
107 g Suiker
Saus:
0,14 theelepel Peche uit blik netto 470gr.
0,14 gal Peche uit blik siroop
Aanwijzingen
1
Bereiding: zie aardbeien-yoghurtmousse.
Saus:
2
De peche uit blik samen met siroop opkoken, mixen en zeven.
3
Laten afkoelen en voorzichtig bovenop de mousse gieten.
Garnituur:
4
Eventueel een rossas slagroom en stukje peche.