Zet de oranje soepgroenten, groentenbouillon, peper met water op het vuur en breng aan de kook.
Zodra de soep kookt de zoete aardappel toevoegen en gaar koken.
Intussen de gewassen en gereinigde paprika’s in kleine korte reepjes snijden. Stoof ze beetgaar in een beetje olie.
Reinig en was de koriander en hak grof.
Mix de soep en breng verder op smaak met zout en sambal.
Voeg de paprikareepjes toe en de koriander en kook heel kort op.
Ingrediënten
Aanwijzingen
Zet de oranje soepgroenten, groentenbouillon, peper met water op het vuur en breng aan de kook.
Zodra de soep kookt de zoete aardappel toevoegen en gaar koken.
Intussen de gewassen en gereinigde paprika’s in kleine korte reepjes snijden. Stoof ze beetgaar in een beetje olie.
Reinig en was de koriander en hak grof.
Mix de soep en breng verder op smaak met zout en sambal.
Voeg de paprikareepjes toe en de koriander en kook heel kort op.