Bloemkool-Broccoli soep

MoeilijkheidsgraadBeginner
Opbrengsten1 portie
Voorbereidingstijd10 minutenKooktijd35 minutenTotale tijd45 minuten
Per liter:
 133 g Soepgroenten groen
 0,27 theelepel Bloemkool
 67 g Broccoli Ardo dv.
 8,30 g Groentebouillon Knorr
 16,67 g Aardappelen
 PeZo
 Water
1

De soepgroenten, aardappelen, groentebouillon Knorr en peper opzetten met heet water.

2

Aan de kook brengen, Bloemkool toevoegen en gaar laten pruttelen.

3

De soep mixen en verder afsmaken met zout.

Garnituur:
4

Geblancheerde broccoliroosjes als garnituur even in de soep terug opwarmen.
Eventueel soepballetjes even laten doorkoken in de soep.

Ingrediënten

Per liter:
 133 g Soepgroenten groen
 0,27 theelepel Bloemkool
 67 g Broccoli Ardo dv.
 8,30 g Groentebouillon Knorr
 16,67 g Aardappelen
 PeZo
 Water

Aanwijzingen

1

De soepgroenten, aardappelen, groentebouillon Knorr en peper opzetten met heet water.

2

Aan de kook brengen, Bloemkool toevoegen en gaar laten pruttelen.

3

De soep mixen en verder afsmaken met zout.

Garnituur:
4

Geblancheerde broccoliroosjes als garnituur even in de soep terug opwarmen.
Eventueel soepballetjes even laten doorkoken in de soep.

Bloemkool-Broccoli soep