Tartaar

MoeilijkheidsgraadGevorderd
Opbrengsten1 portie
Voorbereidingstijd2 minutenKooktijd2 minutenTotale tijd4 minuten
 0,50 l Mayonaise
 150 g Uien
 10 g Gehakte peterselie dv.
 31,50 g Kleine augurkjes De Vos Lemmens
 PeZo
1

De tartaar 1 dag op voorhand bereiden.

2

De uien zeer fijn snipperen.

3

Kleine augurkjes afgieten en mixen tot kleine stukjes GEEN puree [indien de hoeveelheid te klein is een beetje melk toevoegen].

4

Mayonaise, uien, augurkjes en peterselie goed mengen.

5

De tartaar goed afgedekt in de koeling plaatsen.

CategorieHACCP/Allergenen,

Ingrediënten

 0,50 l Mayonaise
 150 g Uien
 10 g Gehakte peterselie dv.
 31,50 g Kleine augurkjes De Vos Lemmens
 PeZo

Aanwijzingen

1

De tartaar 1 dag op voorhand bereiden.

2

De uien zeer fijn snipperen.

3

Kleine augurkjes afgieten en mixen tot kleine stukjes GEEN puree [indien de hoeveelheid te klein is een beetje melk toevoegen].

4

Mayonaise, uien, augurkjes en peterselie goed mengen.

5

De tartaar goed afgedekt in de koeling plaatsen.

Notes

Tartaar