Per 1,1 liter:
14 theelepel Eidooiers
150 g Vanillesuiker Imperial
150 g Suiker
410 g Gecondenseerde melk Carnation
1,50 gals Alcohol 94%/96%
1
Eierdooiers, suiker, vanillesuiker, gecondenseerde melk mixen gedurende 10min.
2
Alcohol toevoegen en nogmaals 5 minuten mixen.
3
In zuivere glazen/potjes scheppen, goed afsluiten en koel/donker bewaren (niet in de koelkast).
4
Na ongeveer 14 dagen is hij volledig ingedikt en klaar om te verbruiken.
CategorieBasis recepten dessertenHACCP/AllergenenEi, Melk
Ingrediënten
Per 1,1 liter:
14 theelepel Eidooiers
150 g Vanillesuiker Imperial
150 g Suiker
410 g Gecondenseerde melk Carnation
1,50 gals Alcohol 94%/96%
Aanwijzingen
1
Eierdooiers, suiker, vanillesuiker, gecondenseerde melk mixen gedurende 10min.
2
Alcohol toevoegen en nogmaals 5 minuten mixen.
3
In zuivere glazen/potjes scheppen, goed afsluiten en koel/donker bewaren (niet in de koelkast).
4
Na ongeveer 14 dagen is hij volledig ingedikt en klaar om te verbruiken.