Copyright © Alle rechten voorbehouden | Managed en gehost door Hantai BVBA

Schoolkeuken

Leopoldstraat 35/6

2550 KONTICH

Belgium




Contactgegevens:


Telefoon: +32472218267

E-mail: info@schoolkeuken.be



Links:

Chateau Marcel

Kunstenares Conny Verellen

Hantai



Witte kool met appel en witte druiven

Witte kool appel en witte druiven



















Bereiding:

Snij de witte kool in 4, verwijder de harde kern en versnijd machinaal in heel dunne reepjes.

Reinig en was de witte selder (bleekselder) en snij in zeer fijne dunne reepjes.

Was de druiven, halveer en verwijder indien nodig de pitjes.

Meng met mayonaise onder de witte kool,druiven en selder. Intussen de honing zacht/vloeibaar maken in de microgolfoven en onder de salade mengen.

Schil de appel, snij in blokjes en meng onder de salade. Afsmaken met pezo.