Copyright © Alle rechten voorbehouden | Managed en gehost door Hantai BVBA
Diepvries |
Diepvriesproducten |
- |
- |
Koeling vis |
Verwerkte vis (gerookt…) |
4 |
4 tot 7 |
Koeling vis |
Verwerkte schaal- |
4 |
4 tot 7 |
Koeling vlees |
Vers orgaanvlees |
3 |
3 tot 6 |
Koeling vlees |
Vers vlees, evenhoevige gekweekt wild en groot wild |
7 |
7 tot 10 |
Koeling vlees |
Vers vlees van gevogelte, konijn en klein wild |
4 |
4 tot 7 |
Koeling |
Eieren |
7 |
7 tot 10 |
Koeling |
Gebak met creme of pudding |
7 |
7 tot 10 |
Koeling |
Gekoelde, gekookte (bereide…) gerechten, belegde broodjes |
7 |
7 tot 10 |
Koeling |
Zuivelproducten |
7 |
7 tot 10 |
Warme producten |
Bediening warme gerechten |
60 |
55 tot 60 |
Temperatuurnormen koeling en levering
Temperatuurnormen koeling en levering
4e 9e
5e 10e
Vervangen op: Temp. Test Temp. Test
1e gebruik 6e
2e 7e
3e 8e
4e 9e
5e 10e