Copyright © Alle rechten voorbehouden | Managed en gehost door Hantai BVBA
Contactgegevens:
Links:
Stoofvlees
Stoofvlees
Bereiding:
Het vlees bakken (kleuren), kruiden met pezo, de uien eminceren en mee laten kleuren.
Mosterd, laurier en lookpasta toevoegen en even stoven.
Blussen met weinig water en vleesbouillon (bruin bier).
In een kookpot scheppen en verder aanvullen met water tot het vlees juist onder staat.
Kippenbouillon toevoegen.
Gaar koken (+/-
Voorzichtig binden (of het vlees er even uit scheppen) met een papje van water met maïzena/aardappelzetmeel.
Afsmaken met pezo