Copyright © Alle rechten voorbehouden | Managed en gehost door Hantai BVBA
Contactgegevens:
Links:
Rode kool salade met appeltjes
Rode kool salade met appeltjes
|
Ingrediënten |
Per 10 personen |
|
|
|
|
Rode kool |
788 gr. |
|
Appel zoet |
150 gr. |
|
Slaolie |
0,375 dl. |
|
Azijn |
0,375 dl. |
|
Suiker |
50 gr. |
|
Pezo |
|
Bereiding:
Daags voordien:
Reinig de rode kool, snij in 4 en verwijder de harde kern.
Snij machinaal of met mandoline in zeer fijne reepjes.
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snij in kleine blokjes.
Meng met slaolie, azijn, suiker en pezo goed onder elkaar, proeven en verder op smaak brengen.
Afdekken en in de koeling plaatsen.
Dag zelf
Nogmaals goed mengen en opnieuw afsmaken.
|
HACCP/ALLERGENEN |
||
|
|
Geen |
|