Copyright © Alle rechten voorbehouden | Managed en gehost door Hantai BVBA
Provencaalse saus (voor vlees)
Ingrediënten |
Per liter |
|
|
Vleessaus |
0,9 l. |
Paprika streep rood Ardo |
65 gr. |
Champignons |
250 gr. |
Tomatenpuree (blik) |
40 gr. |
Provençaalse kruiden |
0,2 eetlepels |
Bereiding:
Bereid een vleessaus (zie rubriek sauzen).
Was de champignons, in vier snijden en bakken in boter.
Paprika fijn hakken en met de champignons meestoven, tomatenpuree toevoegen en even omroeren.
Blussen met de saus, Provençaalse kruiden toevoegen en even laten opkoken.
Houd warm op een laag vuurtje.
HACCP/ALLERGENEN |
||
|
|
|