Bereid een vleessaus (zie rubriek sauzen).
Was de champignons, in vier snijden en bakken in boter.
Paprika fijn hakken en met de champignons meestoven, tomatenpuree toevoegen en even omroeren.
Blussen met de saus, Provençaalse kruiden toevoegen en even laten opkoken.
Houd warm op een laag vuurtje.
0 opdieningen