Afdrukopties:

Erwtensoep met spekjes

Opbrengsten1 portieVoorbereidingstijd10 minutenKooktijd1 uur 30 minutenTotale tijd1 uur 40 minuten

Per liter:
 67 g Soepgroenten groen
 117 g Gedroogde spliterwten
 10 g Groentebouillon Knorr
 17 g Aardappelen
 1 qt Gerookt spek ontzwoerd 0,5cm dik
 PeZo
 Water
1

Bereid de erwtensoep (zie erwtensoep met rookworst).

2

Verwijder het kraakbeen uit het spek en snijd in lardons.

3

Het spek lichtjes bakken in boter en laten uitlekken in een zeef, toevoegen aan de soep en even laten koken.

4

Hierbij eventueel croutons

Voedingswaarden

0 opdieningen

Opdien grootte