Aardappelen schillen, wassen en in kleineren stukken versnijden.
Gaar steamen voor ¾ en laten afkoelen.
De uien fijn snipperen en het ontzwoerde spek in lardons snijden.
Uien en spek apart bakken in boter.
De aardappelen bakken in boter, spek en ui toevoegen.
Even verder bakken en afsmaken met pezo.
Bereid zonder speklardons.
0 opdieningen